[Beechefpastryschool] Кексы и бисквитное тесто (Ханс Овандо)

​
Финансье, кексы, мадлен, традиционные, современные и обновленные торты …
и многое другое вы найдете в этом новом монографическом курсе о кексах и бисквитном тесте тесте.

Вы узнаете состав, историю и то, как нужно работать с каждым видом теста.

Шеф Ханс Овандо подготовил очень полный курс, в котором вы увидите не только самые традиционные виды теста, но и внесете в них вариации, чтобы вы могли создавать свои собственные вкусы и комбинации.

Также узнаете любимый кекс шефа.
Если что-то характеризует нашего шеф, так это способность найти идеальное сочетание вкусов, таящее во рту и неотразимое на вкус, и обязательно незабываемое послевкусие.

Откройте для себя этот прекрасный мир кондитерских изделий с шефом Хансом Овандо, изучив тематический курс о кексах и бисквитном тесте!