Полный курс по Детским тортам (Юлия Припутнева)

​

ПОЛНЫЙ КУРС ПО ДЕТСКИМ ТОРТАМ! СТАРТ 17 ФЕВРАЛЯ


Программа курса:

1. "Карлсон"

- Тортик- "Птичье молоко/вишня"
- Ганаш под мастику
- Обтяжка тортика мастикой
- Роспись тортика лепка головы Карлсона
- Тортик в виде банки с вареньем


2. "Единорожка"

- 3д тортик в виде единорога
- Радужная молочная девочка с фруктами
- Ганаш для 3д тортика
- Работа с пластичным шоколадом
- Окрашивание шоколада
- Покрытие торта белый шоколад
- Имитация шерсти единорожки


3. "Пенная вечеринка"

- Торт квадратной формы с ванной и жирафом»
- Торт «взрывная карамель»
- Выравнивание квадратного торта
- Потеки и шарики из изомальта
- Лепка жирафа
- И 3д ванна тортик!
- Сборка 2 яруса


4. "Яйцо с динозавром"

- Торт "нутела"
- Работа с шоколадом
- Тортик/корпус в виде яйца
- Лепка динозавра
- Укрепление подобных конструкций