Новогодний сборник тортов (Ирина Козлова)

Новогодний распродажа от Ирины Козловой!

Скоро Новый Год, а значит время чудес, сегодня я побуду для вас феей и запускаю старт продаж сборника МК! (От И.Козловой)

В сборник войдут:

МК Единорог. Чему научимся:
-Новый авторский рецепт бисквита "Маковый соблазн. .
-Выпечка, .
-Сборка .
-Ягодный конфи.
-Изготовление крема, выравнивание, декор. Всё это мы сделаем с вами вместе!
-Единорога делаем по шаблону, шаблон предоставляю.
МК подходит даже для начинающих кондитеров, очень много фишек и подсказок!


МК Журавль. Чему научимся:
- Выпечка ароматного, морковного бисквита.
-Торт с апельсиновым джемом. Высота 18 см.
- Как окрасить торт , покрытый шоколадом, без аэрографа!
- Сделаем крем, и шоколадный ганаш.
- Выравнивание торта ганашем, все секреты устойчивости, несмотря на нежные начинки.
- Декор : всё подробно!
- Работа с рисовой бумагой.
- Сделаем цветочный декор вместе.
- В ПОДАРОК! Ещё один декор, на верхушку торта, а именно КОРОНА из изомальта. Сделаем её вместе с Вами!
- Очень много секретов и фишек. Ещё одно выгодное предложение!
- Все рецепты и рекомендации предоставляются.

МК Домик. Чему научимся:
-Сборка высокого торта 3Д. Без всяких ухищрений. .
-Нанесение шоколада на торт в оригинальном стиле! Крыша не из мастики. Из чего? Узнаете! Вы удивитесь , как это просто! Ганаш приготовим вместе с Вами! .
-Эффект старого , пожившего дома, оттого и такого уютного! Очень много новых фишек, и секретиков! ..
-Декор окон и двери делаем по шаблону! Шаблоны предоставляю, справится и ребёнок .

МК Золотые рыбки. Чему научимся:
-Делать ганаш, конфи, крем, бисквит.
- Выпечка и Сборка высокого торта без кольца и ацетатной пленки.
- Высота торта 17 см.
- Создание торта необычной формы
- Как окрасить торт в черный бархатный цвет с помощью небольшого кол-ва красителя
- Работа с изомальтом
- Полностью готовый декор от А до Я, сделанный самостоятельно
- С лепкой рыбок справится даже ребенок. Их можно создать как из мастики, так и из пластичного
шоколада. Шаблон для лепки предоставляется!
МК Книга драконов. Чему научимся:

МК Неразлучник.Чему научимся:
- Выпечка ароматного, мятного бисквита
- Сделаем клубничный мусс
- Приготовим конфи из киви
- Сделаем крем и шелковый ганаш
- Сборка высокого торта, все секреты устойчивости, несмотря на нежные начинки
- Декор. полностью сделанный самостоятельно
- Покрытие торта в стиле "Барельеф"
- Зеркальная лепка попугаев. Шаблон предоставляется
- Структурное окрашивание торта
- Декор подложки

МК Павлин. Чему научимся:
-Сборка высокого торта без кольца и ацетатной плёнки. Высота торта 18 см. .
-Нанесение структуры на ганаш без краскопульта. Ганаш приготовим вместе с Вами, и нанесём на торт. .
-Эффект французской штукатурки. Очень много новых фишек, и секретиков! .
-Сделаем полностью декор от А до Я. .
-С зеркальной лепкой павлина, справится даже ребёнок! .

Мк Книга драконов. Чему научимся:
- Авторский бисквит "Маковый соблазн"
- Крем - Клубничный конфи
- Выравнивание под Ганаш
- Работа с кандуринами
-Создание книги

МК Свадебный золотой. Чему научимся:
-Торт двухъярусный Два скрытых яруса. Нижний шоколадный, верхний мятный. Покрытие кремом.
Выпечка, крем, сборка, выравнивание, декор. Всё входит в урок. И снято на проф. камеру.
-Выпечка и Сборка высокого двухъярусного торта без кольца и ацетатной плёнки. Высота торта 20 см.
-Железобетонное укрепление ярусов. Такой торт доедет куда угодно, по любым дорогам.
-Сделаем цветы без молдов. Их можно создать как из мастики, так и из пластичного шоколада. Очень просты в исполнении. Шаблон предоставляется.
-Необычное боковое украшение: Соты. Вы увидите как это просто!
-На декор этого торта, ушёл всего лишь час.
-Идеальные подтёки, как сделать так, чтобы они получались всегда. Работа с кандурином.

МК Чеширский кот. Чему научимся:
-Сборка двухъярусного торта. Все тайны железобетонного укрепления.
Сам торт нежен, как младенец!
-Конфи, ганаш, крем. Как собрать торт, чтобы заказчики восхитились разрезом?
-Все секреты быстрого выравнивания ганашем. Кстати, этот урок как бы по двум тортам! Ведь можно сделать отдельно, как шляпу! Так и кота!
-Создание конструкции 3Д. Очень прочная конструкция! Выдержит любую поездку , по любой дороге!
-Декорируем полностью, от начала до конца, создание необычной подложки. Секреты работы с сахарной бумагой! Как сделать изображение объёмным. Качественный готовый шаблон для распечатки, предоставляю.
-Очень много лайфхаков, и советов. Меня в этот раз прорвало, и я разболтала почти все свои секреты! Работа с кандуринами. Без аэрографа. Без молдов. Всё своими ручками!
-Тех. карты и рецепты предоставляются! Верхний ярус шоколадный. Нижний морковный. Вкус потрясающий!

МК Шкатулка. Чему научимся:
-Авторский апельсиновый бисквит, апельсиновый конфи.
-Авторский шоколадный бисквит, вишнёвый конфи.
-Выпекание, крем, сборка,выравнивание ганашем.
-Создание конструкции 3Д. Она выдержала поездку за 80 км. По нашим дорогам.
-Декорируем полностью, от начала до конца, создание необычной подложки, секреты использования молдов.
-И ещё очень много лайфхаков, и советов.
-Торт 3 Д от А до Я.