Курс «Пироговая. Традиции русских пирогов» (Елена Шрамко)

​
Пирог - традиционное блюдо русской кухни.
Пироги с давних времен занимали первые места как в домашнм меню, так и на праздничных столах и испокон веков считались символом благополучия и достатка.

В настоящее время, русские пироги так же пользуются популярностью.
Любой, по-настоящему вкусный и ароматный пирог имеет свои секреты, но основу любой выпечки всегда составляет тесто.

На онлайн-курсе "Пироговая. Традиции русских пирогов" Елена Шрамко раскроет секреты приготовления сдобного теста для классических русских пирогов, даст рабочие рецепты пирогов, покажет интересные варианты формовки и лепки и многое, многое другое.

Содержание Во время онлайн-курса, Вы узнаете:

• Историю русских пирогов;
• Секреты приготовления теста долгого хранения;
• Технологию приготовления сдобного теста для пирогов;
• Технологию приготовления начинок для сладких и не сладких прирогов;
• Виды формовки и лепки пирогов;
• Сроки хранения и реализации.

В меню курса:

• Сладкий сдобный пирог с вишней, миндалем и корицей;
• Сдобный не сладкий пирог с начинкой из капусты;
• Сдобный не сладкий пирог с мясной начинкой;
• Сдобный не сладкий пирог с семушкой;

По окончанию обучения, Вы получите:

• Рецептуры;
• Фото и видео материалы;
• Доступ к видео в течение двух недель;
• Ни с чем не сравнимые знания!