Муссовое пирожное Манго (Саба Джанджгава)

​
Пирожное Манго: кокосовый бисквит Джоконда, манговое компоте, мусс на манговом пюре.
Покрытие - нейтральная глазурь на основе пюре и сока, не липнущая к рукам (специальная техника нанесения цвета на пирожное)

Используются очень нежные, вкусные муссы, просто пена, тающая во рту - то, что нужно к этому сезону! Совершенно не сладкие, не испорченные шоколадом и сливками.