Бисквитный торт «Черная смородина» - настоящее лето с ярким, но в то же время нежным вкусом. И намелака, и ганаш, и крем - как мороженое!
Торт «Черная смородина»:
- Насыщенные шоколадные бисквиты
- Сливочная намелака с черной смородиной
- Черносмородиновый ганаш
- Сливочный крем с сыром «Маскарпоне»
В уроке:
- Чек-лист инвентаря и ингредиентов
- Подробная технологическая карта с описанием процессов приготовления
- Сборка торта
- Таблица с пересчетом рецепта на другие диаметры
- Себестоимость
![[Kleobakery] Торт Черная смородина (Кристина Леоненко), фото 1 из 1.](/all4/pic_866/kleobakery-tort-chernaya-smorodina-kristina-leonenko-.jpg)
![[Kleobakery] Торт Черная смородина (Кристина Леоненко) облако, фото 2 из 2.](/all6/1585/kleobakery-tort-chernaja-smorodina-kristina-leonenko-mail-oblako.webp)
![[kleobakery] Торт Манго-Малина (Кристина Леоненко)](https://i.imgur.com/CBDjXR1.jpeg)
![[Sens Eat] Ice Ice Cream (Юнна Ярецкая)](/all2/pic/pic_616/sens-eat-ice-ice-cream-yunna-yareckaya-_370.webp)
![[katyaalex77] Мороженое (Екатерина Алексеенко)](https://i.imgur.com/swlCDNA.png)
![[ksushalobacheva] Марафон по приготовлению макарон (Оксана Лобачева)](/all4/pic_233/ksushalobacheva-marafon-po-prigotovleniyu-makaron-oksana-lobacheva-.jpg)
![[Chocoschool] Простые сладости/радости (Марина Осадченко)](/all4/pic_377/chocoschool-prostie-sladosti-radosti-marina-osadchenko-.jpg)
![[Anechkacake] Торт Ваза с цветами (Анна Сухова)](/all4/pic_119/anechkacake-tort-vaza-s-cvetami-anna-suhova-.jpg)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)