В уроке с 0 приготовим апельсиновый мармелад на свежевыжатом 100% соке, разрежем на квадратики и запакуем в коробочку, рецепт у меня с уменьшенным содержанием сахара почти в 2 раза. По аналогии можно готовить мармелад других вкусов, просто меняя пюре или сок.
К уроку идёт очень подробная технологическая карта с описанием процесса приготовления и рассказываю, как сделать облепиховый и ягодные вкусы. Видео + тех. карта.
![[vorobey_pp] 10 классических ПП-десертов без лишних калорий (Валерия Цветкова)](/all4/pic_585/vorobey-pp-10-klassicheskih-pp-desertov-bez-lishnih-kalorij-valeriya-cvetkova-.jpg)
![[Kulikova School] Торт «Чарли» (Ольга Куликова) @kulik_ova](/all4/pic_462/kulikova-school-tort-charli-olga-kulikova-kulik-ova-.jpg)
![[Awaken School] Трюфели. 2 Поток. Тариф 1 (Елена Богданова)](/all4/pic_761/awaken-school-tryufeli-2-potok-tarif-1-elena-bogdanova-.jpg)
![[Make Cake] Торт «Абрикос-Фисташка-Молочный шоколад» (Анастасия Лазарева) @_make_cake](/all4/pic_4/make-cake-tort-abrikos-fistashka-molochnij-shokolad-anastasiya-lazareva-make-cake-.jpg)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)