Закладки0
UsupovMarket / Хобби и рукоделие / Кулинария / Кондитерка / [vkus_lobacheva] Шеф Кондитер. Тариф «Учусь сам» (Оксана Лобачева)
Почему такая цена?
  • Добавлено: 2023-05-29
  • Автор курса: Оксана Лобачева
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Загрузка: PC / Smartphone / Tablet

ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ НА КУРСЕ ВЫ СМОЖЕТЕ:

Изготавливать и декорировать кондитерские изделия как настоящий Мастер
Быть уверенным во вкусе и качестве своих изделий
Правильно рассчитывать себестоимость своих изделий
Официально трудоустроиться (тариф «С Дипломом»)
Общаться с заказчиками и отстаивать свою позицию
Продавать свои торты и десерты

НА КУРСЕ МЫ ИЗУЧАЕМ И ПРАКТИКУЕМ:
  • НЕОБХОДИМУЮ КОНДИТЕРСКУЮ ТЕОРИЮ И ТЕРМИНОЛОГИЮ

  • КОНДИТЕРСКИЙ ИНВЕНТАРЬ:
    Что нужно для старта, что взаимозаменяемо и как не покупать лишние

  • ТЕСТО:
    Бисквитное
    Кексовое
    Сдобное
    Песочное
    Заварное

  • КРЕМА:
    Сливочные, Творожные
    Шоколадные (ганаши)
    Фруктовые
    Заварные
    Белково-заварной крем

  • НАЧИНКИ:
    Кули, Компоте
    Муссовые, Кремю
    Конфи
    Намелака
    Карамель

  • ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТА:
    Кремом на основе творожного сыра
    Кремом ганаш
    Кремом каменный ганаш
    Белково-заварным кремом

  • СБОРКА ТОРТА, СОВРЕМЕННЫЙ ДЕКОР:
    Изготовление элементов декора
    Покрытие велюр
    Шоколад/шоколадная глазурь

  • ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ МАТЕРИАЛ:
    Урок по фудфотографии
    Урок по оформлению «самозанятости»-что нужно знать домашнему кондитеру
КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС:
  • Тому, кто хотел бы стать кондитером, но боится, что у него не получится – с нашим курсом – результат гарантирован!
  • Тому, кто хочет получить официальную вторую специальность
  • Новичкам, которые мечтают научиться печь профессионально
  • Любителям, которые пекут для своих родных и близких
  • Практикующим Мастерам, работающим на заказ
  • Тому, кто хотел бы чтобы его хобби приносило дополнительный доход
  • Тому, кто хотел бы освоить современные вкусы и декор
  • Бабушкам, которые хотят стать Кумиром для своих внуков

Отзывы

(Читать все отзывы ->)
Минимальная длина отзыва - 50 знаков.
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

С этим курсом также покупают

Больше курсов из категории «Кондитерка»