[Студия «Мусс»] Десерт «Черная Икра» (Виктория Углева)

​ Пожалуй, самое востребованное пирожное, являющееся визитной карточкой студии «Мусс» - легкий французский десерт в виде баночки с черной икрой.
Тончайший шоколадный корпус вмещает в себя следующие слои:
- кремю из голубики,
- воздушный черничный спонж,
- легкий мусс с семенами ванили,
- слой и черная икра из голубикового конфи.
Видеоурок включает в себя все аспекты по созданию десерта.
Длительность: 46 минут
Профессиональная съемка с нескольких ракурсов.
Для приготовления не требуется никаких специальных труднодоступных форм, а технология позволяет приготовить пирожное в кратчайшие сроки в большом количестве.
После оплаты на сайте вы получите на почту письмо с паролем и ссылку на скачивание технологической карты.
При покупке видеоурока "Баночка с Черной Икрой" технологическая карта "Баночка с Красной Икрой" в подарок!