[saharnyibunny] Макарон с нуля (Екатерина Леонова)

​
Идеальные макарон они какие?
Кто-то скажет, что они должны быть с красивой высокой юбочкой
Кто-то скажет, что они должны быть с маленькой аккуратной юбочкой
Кому-то нужны гладкие и блестящие крышечки.
Кого-то прикалывают шершавенькие.
Одни за большое количество начинки, а другие за то, чтобы максимально чувствовать вкус крышечек, а не ганаша.

Что важно для меня в крышечках?
Ровная, аккуратная юбочка, эстетика цветов и «мясо» внутри.
Почему именно эти факторы?
Это то, что привлекает и вызывает аппетит.А наличие «мяса» не даёт при дегустацию ощущение «дыры» и не нарушает гармонию.

Всему этому я учу и демонстрирую активно на своей странице.
Записывайтесь на обучение онлайн и выбирайте свои коллекцию начинок на ваш вкус.
В карусель подгружаю отзывы моих учеников.
Ещё больше отзывов в актуальных историях.