Видеоурок «Фактуры и Текстуры» (Елена Елкина-Ковалевa)

​
И я не могу передать вам восторг, каким крутым он получился⠀
Ярким, сочным, понятным, информационно наполненным настолько, что есть ощущение индивидуального МК у вас дома!

Я всегда мечтала, чтобы мои уроки такими и были. Как будто я с вами рядом, шаг за шагом прохожу все этапы, объясняю, направляю и помогаю разобраться во всех вопросах!

Теперь подробнее, что в уроке:

• Приготовление супер-плотного ганаша, который подходит и для многоярусных тортов
• Идеальное выравнивание (расскажу вам все свои секреты)
• Приготовление пластичного шоколада
• Создание короны из пластичного шоколада
• Приготовление велюра, и альтернативное покрытие торта без краскопульта
• Все причины возникновения трещин на велюре (теория, как избежать)
• Создание текстур
• Работа с вафельной бумагой (создание анютиных глазок без проволоки)
• Тонирование фактур на торте, создание объёмов и теневых акцентов
• Как крепить корону и вафельные цветы к торту, чтобы ничего «не пропало» при доставке.