Прямо в прямом эфире, мы приготовим с вами 5 видов корпусных конфет
соблюдая всю последовательность и технологию. Рецепты:
1. Кленовый пекан;
2. Черная смородина - карамель;
3. Манго - маракуя-кокос;
4. Лайм - кунжут;
5. Чёрный чай - печенье;
И ещё 5 рецептов в качестве бонуса отправлю вам на почту:
Корица;
Апельсин - кофе;
Банан - ром;
Мохито;
Маракуя - мята.
А так же не пройдём стороной теорию по:
шоколаду;
оборудованию;
окрашиванию;
ганаш и много другое..
ИТОГО: +-5 часов практики и теории + 10 рецептов + профессиональных фото конфет (внешний вид и в разрезе)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)