На этом курсе мы научимся готовить самую популярную сладкую и несладкую выпечку. Мы разберём теоретические основы выпечки, поймём, как работают и взаимодействуют в ней ингредиенты и научимся осознанно готовить.
Полученных знаний вам хватит, чтобы начать своё маленькое дело, разобраться в основах пекарского искусства, по-другому взглянуть на привычные продукты.
![[lililoveme] Маленькая пекарня, фото 1 из 1.](/all2/pic/pic_417/lililoveme-malenkaya-pekarnya-.webp)
![[lililoveme] Маленькая пекарня Яндекс облако, фото 2 из 2.](/all3/101/lililoveme-malenkaja-pekarnja-yandex-oblako.webp)
![[Myaso.online] Круассаны и не только. Без поддержки (Дмитрий Иванов)](/all2/pic/pic_541/myaso-online-kruassani-i-ne-tolko-bez-podderzhki-dmitrij-ivanov-_370.webp)
![[Pastry-School] Венская выпечка (Елена Крохмаль)](/all2/pic/pic_992/pastry-school-venskaya-vipechka-elena-krohmal-_370.webp)
![[Baking breads] Курс выпечки на закваске для домохозяек (Антон Корнышов, Наталья Корнышова)](/noimg_370.webp)
![[KICA] Хлебобулочные изделия. Запись трехдневного мастер-класса (Паскаль Теппер)](/all2/pic/pic_64/kica-hlebobulochnie-izdeliya-zapis-trehdnevnogo-master-klassa-paskal-tepper-_370.webp)
![[МБА Сити] Пекарь](/all2/pic/pic_677/mba-siti-pekar-_370.webp)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)