Маршмеллоу с пониженным содержанием сахара (Кира Ковальская)

Воздушный и нежный маршмеллоу с удовольствием укусить за упругий бочок или растворить в чашечке утреннего кофе!
А можно подрумянить на костре и насладиться его кремообразной от температуры серединкой

Какие вкусы придать этому красавчику решать только вам, мои фавориты манго-маракуйя, питахайя и клубника.
Мне нравится заливать его в силиконовые формы, а кто-то любит нарезать аппетитными бархатными кубиками.
Я помогаю приготовить это лакомство в своем видео МК, где подробно показываю все процессы и этапы работы.
Как и во всех своих авторских рецептах я максимально сократила сахар и в маршмеллоу, чтобы его смело можно было назвать полезным лакомством

А вы любите маршмеллоу, или считаете (как и я когда-то), что это слишком сладкий и даже приторный десерт)?