[VegKate] Веган эклеры без глютена 2.0

​ Полностью переработанный и расширенный курс с тем же названием.

Для кого этот курс?

• Для веганов, вегетарианцев, аллергиков и всех, кто интересуется здоровым питанием
• Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
• Для домашних кондитеров и тех, кто хочет ими стать. Для владельцев кафе и кондитерских

Что нового будет на курсе?
Теперь тесто замешивается за 5 минут! Никаких полуфабрикатных заготовок!

4 вида «незаварного» теста:
- Классика
- Шоколад
- Кофе-фундук
- Черная ночь

Что вы научитесь готовить:
Эклеры
Релижьез
Шу с краклином
Пари Брест
Сан-Оноре
Торт из профитролей

Какие новые начинки вы приготовите:
- Сникерс
- Черная смородина - мандарин - морковь
- Фундук - кофе - ваниль
- Малина - облепиха
- Лайм - ананас - кокос
- Клубника - ваниль

Обновлённые рецепты:
- Фисташка
- Крем-брюле
- Фундук - шоколад
- Ваниль