[VegKate] Веган эклеры. Эклеры без глютена

​
Для кого этот курс?

• Для веганов, вегетарианцев, аллергиков и всех, кто интересуется здоровым питанием
• Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
• Для домашних кондитеров и тех, кто хочет ими стать.
• Для владельцев кафе и кондитерских

Рецепт эклеров без глютена

• Начинка: заварной ванильный крем
• Начинка: крем-брюле
• Веган сливочное масло
• Рецепт разрыхлителя
• Рецепт заменителя яиц
• Ганаш на темном шоколаде
• Трафарет для отсадки эклеров
• Дневник эклеров
• Домашний урбеч
• Разбор ошибок
• Расчет КБЖУ
• Скидки от партнеров
• Неограниченный доступ к курсу