[Pastry is magic] Курс по нарезным пирожным №1. Тариф Стандартный (Нина Тарасова)

​
Целых 5 новых ярких летних уроков по нарезным пирожным ​ ⠀
Вы сможете приготовить 5 различных видов нарезных пирожных, у которых будет свой потрясающий вкус и маленькая себестоимость: все ингредиенты доступные, пирожные готовятся быстро и не требуют большого количества форм (вам потребуется только рамка 20*40 см)
⠀
Пирожное «Изумруд»
Вкус этого десерта — это теплый бархат фисташки и прохладный шелк мяты, которые слились в едином совершенном кондитерском танце идиллии. Вкус этого десерта вы оцените по достоинству.
⠀
Пирожное «Рубин»
На нежной основе из бисквита с белым шоколадом, алая полоска малинового желе, которую венчает воздушный мусс с малиной и болгарским перцем.
Знаете, что подойдет к этому десерту в качестве декора? Потереть сверху на маленькой терке сыр "Пармезан".
⠀
Пирожное «Солнечный абрикос»
Нежный ореховый бисквит с хрустящей крошкой кокосового пралине, яркая полоска джема из кураги, который освежает базилик и мусс на белом шоколаде!
⠀
Пирожное «Шоколадный тирамису»
В этом пирожном — интерпретации знаменитого десерта, автор решила убрать классические "савоярди" и за основу взять самый пористый и воздушный из бисквитов - "Венский". И прослойкой между бисквитами, будет служить крошка шоколада и ванильно-кофейный крем с маскарпоне.
⠀
Пирожное «Яблочный тарт»
Идеальное пирожное, где на рассыпчатом, очень деликатном песочном тесте находятся кусочки яблок в сливочной карамели. Все это украшено нейтральной глазурью и яблочными чипсами.

Вы получите: 5 видео уроков+5 техкарт