[PastryCampus] Kouign Amann (Мария Селянина)

​
Когда мы уже достаточно знаем о тесте для круассанов,
наступил момент попробовать использовать технику их приготовления для других типов теста.​
Кouign-amann (и не просите нас это произнести!) - это традиционная выпечка французской Бретани, которая готовится на базе специального дрожжевого теста, слоеного со сливочным маслом и с сахаром.

Он точно никого не оставит равнодушным!