[chocoschool] Трюфели мечты

​
Предзаказ открыт - Мастер-класс "Трюфели мечты"​ ⠀
Почему мечты?!
-Вариации рецептов под силиконовую форму или под те самые стабильные шарики
-Нежные текстуры и яркие фруктовые вкусы без молока, белого сахара и животных Жиров
-Сроки хранения -30-55 дней в зависимости от покрытия и вида.
⠀
Кто же эти герои?!

• Классический шоколадный трюфель
• Трюфель Копчёный Чили
• Хрустящий фундучный трюфель
• Трюфель Пряная Облепиха
• Трюфель Манго -Грейпфрут-лимонный перец

5 отличных рецептов, подходящих для формирования шариков или нарезки на гитаре или отправки в силикон
Тонкости гладкого покрытия и варианты "ежиков"