Новогодняя коллекция тортов (Екатерина Матвеева)

⠀
​ Это готовая коллекция тортов для ваших заказчиков, или отличный старт обучения кондитерскому делу.

В программе курса 4 бисквитных торта с новогодними вкусами:
⠀
- Шоколадный торт с вишневым компоте;⠀
- Ванильный торт с мандариновым курдом и клубничным конфитюром;⠀
- Миндальный торт с брусничным чизкейком и яблочным компоте;⠀
- Двухъярусный пряный торт с корицей, имбирем, апельсином и медом.
⠀
Декор в новогоднем стиле:
- Шоколадные елочные шары двух видов;⠀
- Пряники с глазурью с простым декором;⠀
- Печенье-снежинки;
- Покрытие велюром через трафарет (елочки);⠀
- Шоколадные подтеки и декор тортов мандаринами, гранатом, живой елочкой и прочее.
​ Разрезы/декор ​