[grechastya] Урок по тарталеткам и песочное тесто (Анастасия Гречишникова)

​
Урок включает в себя подробное видео, рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы.

Программа супер-насыщенная и информативная! Подходит для новичков и уже опытных кондитеров

• В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным тестом, как сделать его рассыпчатым, хрустящим и тающим во рту
• Приготовим начинки - карамель, заварной и лимонный кремы с идеальной текстурой, взобьём швейцарскую меренгу. Сможете использовать в других десертах
• Разберём все нюансы, ошибки и отвечу на вопросы
• Соберём три очень вкусные и популярные тарталетки по моим рабочим и проверенным рецептам:
  • Карамельно-ореховые тарталетки - восхитительное сочетанию орехов, карамели и шоколада, к которому нет равнодушных
  • Лимонные тарталетки с меренгой - идеально для любителей десертов с кислинкой
  • Тарталетки с заварным кремом и ягодами - любимая и уже знакомая многим классика + вкусный рецепт-бонус

Будем учиться не только работать руками, но понимать суть процессов!