[Nadin Cake] Тарталетки 2017 (Надежда Голубцова)

14-15 сентября 2017
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Работать с песочным тестом 4 видов: миндальное, фундучное, шоколадное и ржаное
Узнаете как правильно формовать идеально ровные и тонкие, хрустящие основы для тарталеток
Познакомитесь с основными видами начинок: франжипан, ганаш, курд, взбитый ганаш, шантили и многими другими

ПРОГРАММА:

• Лимонная тарталетка
• Тарталетка "Черника - ваниль"
• Тарта "Малина-фисташка"
• Тарта "Клубника - базилик"
• Тарта "Дыня - ананас"
• Фундучная тарталетка с облепихой
• Тарта "Брауни - груша - дор блю "
• Тарталетка "Шоколад - малина"
• Тарталетка "Яблоко-корица"
• Тарталетка "Black Russian"

Продающий ресурс, не работает