[Кондитерка] Торт «ЛЕСНАЯ СКАЗКА» (gift_cookies)

•Невероятный и мега шоколадный бисквит, пропитанный нежнейшим сливочным сиропом.
•Начинка из тающего творожного крема с нотками миндаля.
•Прослойка из ароматной соленой карамели по домашнему рецепту.
•Устойчивый и нежнейший крем-ганаш из темного шоколада.
•Сезонная ежевика, ароматная мята и съедобные камни.
•Яркий лесной мох.
•
Друзья, это все о нашем новом торте «ЛЕСНАЯ СКАЗКА».
Мы к вам сегодня с дебютом!
Торты мы уже делали, делаем и будем делать
Каждый день мы учимся чему-то новому и применяем свои знания в практике.
А дебют заключается в том, что мы впервые снимаем ВИДЕО УРОК по торту!
Зачем ставить себе рамки? Только вперёд!)))
•
•
Мы не хотим и не будем ориентироваться на профессиональных Кондитеров!
Знания должны быть доступны каждому! И даже если вы никогда не делали тортики, но вы заботливая Супруга, любящая мама, а может самая лучшая бабушка в мире? Да! Конечно! И вам бы очень хотелось повторить такую красоту, а может сделать даже лучше? Тогда вам к нам!
Мы научим!!!
•
•
ПОДРОБНОСТИ ВИДЕО УРОКА:
•Обзор используемых продуктов. Как правильно выбрать сливочное масло и муку? Какой нужен шоколад?
•Поэтапное замешивание смеси для бисквита.
•Как и в чем правильно выпекать бисквит?
•Обзор пропиток для бисквита.
•Подготовка крема и начинок для торта.
Какой творог лучше использовать?
•Крем-ганаш из тёмного шоколада.
•Как правильно распределить ягоды и фрукты в начинке. Дополнительная подготовка.
•Пошаговый видео рецепт домашней соленой карамели.
•Съедобный мох - Новинка! Наша вариация.
•Поэтапная сборка торта не прибегая к профессиональному оборудованию.
•Выравнивание торта без дополнительных хлопот в домашних условиях.
•Декорирование торта. Три способа.
•
•
По нашему видео уроку этот торт не может не получиться!!!
Мы расскажем и покажем все максимально подробно!
Сами с чего-то начинали и понимаем, как это может показаться сложным.