Чему научимся?
- Карамель
Сварим карамель и поговорим о их видах - Шоколадная нуга
Научимся делать нугу с добавлением шоколада - Нуга с пралине
Приготовим второй вариант нуги с добавлением пралине - Обливание (Погружение) батончиков
Поговорим о темперировании и способах глазировки - Шоколадный декор
Расскажу о разных видах шоколадного декора, и покажу вам, dobryy drug, как украсить ими батончики
Кому подойдет этот вебинар?
- Для домашних кондитеров
- Для шоколатье
- Для производства
![[onesimplecookie] Chocolate Candy Bars. Шоколадные батончики в здоровом исполнении. Тариф "Самостоятельный" (Алина Хайрутдинова)](https://i.imgur.com/dLXx66F.jpeg)
![[Egor.Team] Путь Шоколатье. Все секреты шоколада. От А до Я (Егор Козловский)](/all2/pic/pic_430/egor-team-put-shokolate-vse-sekreti-shokolada-ot-a-do-ya-egor-kozlovskij-_370.webp)
![[BuenoCake] Идеальный Snickers. От А до Я (Дарья Тимофеева)](/all2/pic/pic_788/buenocake-idealnij-snickers-ot-a-do-ya-darya-timofeeva-_370.webp)
![[Souldesserts] Snickers, Bounty and Twix are cakes now 2017](https://i.imgur.com/ZMrRi4P.png)
![[pastry-school] Домашняя нуга с медом и орехами (Елена Крохмаль)](https://i.imgur.com/HgT8LWX.png)
![[Кондитерка] Онлайн урок по Торту «Passion»(Светлана Кошкина)](/all/img/logo2_min3.svg){kind=logo}
![[Кондитерка] Мировая классика (Алина Макарова)](/all4/pic_317/konditerka-mirovaya-klassika-alina-makarova-.jpg)
![Марафон «Богатый кондитер» [Tasha’s cake school]](/all4/pic_689/tasha-s-cake-school-biznes-marafon-bogatij-konditer-tasha-korobejnikova-.jpg)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)