Шоколадные новогодние шары (Екатерина Завирюха)

ВИДЕОУРОК «ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ» УРОК ОБЪЁМНЫЙ , ОЧЕНЬ ИНФОРМАТИВНЫЙ, НО СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК!
Никакого опыта не нужно

Чему вы научитесь:
темперировать шоколад,
всё о формах
- Где купить
- Как с ними работать
- Как ухаживать
Разберём все ошибки
-почему не лёг краситель
-почему не вышел шар с формы
-что делать если отломился «хвостик» у полусферы
узнаёте три вида окрашивания шаров
темперированные какао масла
работа с кандурином
декор из ленты
чем наполнить шар
как и где хранить
УПАКОВКА