Курс Зефир, цвети! Тариф 2 (Ирина Левченко)

Обучающий курс «Зефир, цвети!»:

• Введение. Обзор и рекомендации по ингредиентам
• Обзор инструментов и красителей
• Обзор инструментов для букетов
• Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов
• Заготовка яблочного и фруктового пюре
• Классический яблочный зефир на ручном и планетарном миксере
• Классический клубничный зефир на ручном и планетарном миксере
• Заварной яблочный зефир на планетарном миксере
• Основы под цветы и как получить 10 разных вкусов на основе 1 рецепта
• Окрашивание зефирной массы и тонирование зефирных цветов. Сухие красители-распылители
• Создание надежного и красивого каркаса для зефирного букета. Флористические приемы
• Эфир «Как взаимодействовать с зефирной массой»
• Уроки по созданию цветов:
  • Лилия
  • Хризантема
  • Гортензия
  • Сирень
  • Пион
  • Цветущий пион
  • Нарцисс
  • Ранункулюс
  • Роза
  • Тюльпаны. Букет из тюльпанов
  • Ромашка
  • Мак

Готовим зефир по разным рецептам, подходящим для создания цветов, на планетарном и ручном миксере. Видео-уроки и рецепты. Нюансы работы с зефирной массой.