Закладки0
UsupovMarket / Хобби и рукоделие / Кулинария / Кондитерка / Курс "Свадебный многоярусный торт" (Татьяна Шкода)
Почему такая цена?
  • Добавлено: 2021-06-14
  • Автор курса: Татьяна Шкода
  • Сайт автора: Перейти
  • Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
  • Загрузка: PC / Smartphone / Tablet
Татьяна Шкода - 4х кратный золотой призер России и Европы по кондитерскому искусству.
Действительный член международных кондитерских ассоциаций. 11 лет в кондитерском деле из них 7 лет преподавания.
Рецепты коржей. Основа тортов
  • Бисквит с какао тонкий
  • Классический белый бисквит
  • Карамельный бисквит
Рецепты кремов. Начинка
  • Заварной крем
  • Заварной масляный крем
  • Крем сметанный с маскарпоне
  • Сливочно-йогуртовый крем
Рецепты кремов для покрытия
  • Ганаш на глазури и масле
  • Ганаш на темном шоколаде
  • Крем Патисьер на масле
  • Крем-чиз на масле
  • Масляная помадка
  • Масляный крем с сахарной пудрой
  • Масляный крем на сгущеном молоке
  • Нетающий ганаш

Отзывы

(Читать все отзывы ->)
Минимальная длина отзыва - 50 знаков.
Или
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

С этим курсом также покупают

Больше курсов из категории «Кондитерка»