И заключает композицию сладкая маркировка “HABANA”:
Научитесь создавать текстуру сигары БЕЗ ФОРМ
Имитация пепла
Картофель: Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась Солёная карамель и вишневая начинка, и все это в тонком корпусе бельгийского шоколада.
Плитка трехцветная:
Темперирование
Особенности и тонкости работы с трехцветным шоколадом
Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыбы: Ганаш, Карамель, хрустящее печенье и ореховое пралине все это слоями упаковано в бутылочку под корпусом бельгийского шоколада.
Объёмный рисунок:
Темперирование
Перенос рисунка (от руки рисовать не будем)
Особенности и тонкости объёмного рисунка
Шоколадная колбаса: Шоколад ,орехи и сухофрукты теперь в одной ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСЕ.
СПИЧКИ ШОКОЛАДНЫЕ: ШОКОЛАД ПРЕВРАТИЛСЯ В СПИЧКИ И СТАЛ ВДВОЙНЕ ВКУСНЕЕ И ОРИГИНАЛЬНЕЕ.
Отзывы
(Читать все отзывы ->)