[Кондитерская школа BMB School] Flower lady. Цветочная леди (Мария Бондарева)
Категории: Хобби и рукоделие / Кулинария / Кондитерка, Кондитерская школа BMB School, Мария Бондарева
- Добавлено: 2022-02-22
- Автор курса: Мария Бондарева
- Сайт автора: Перейти
- Доступ: Облако Mail / Yandex / Google
- Загрузка: PC / Smartphone / Tablet
Вебинар по созданию 3D-торта «Flower lady»:
Видео-уроки и необходимые текстовые материалы.
- Уникальный стильный 3D-торт без железных и деревянных конструкций, все съедобно!
- Технологическая карта (рецепт) в текстовом формате PDF начинки самого вкусного морковного торта «Уизли» (без демо)
- Работа с шоколадом. Простая и понятная теория, после которой вы сможете спокойно работать с шоколадом
- Темперирование шоколада
- Ганаш на темном шоколаде
- Скульптура, окраска и тонировка скульптуры. Работа в оттенках кожи, светотени
- Крупные пионы из вафельной бумаги. Два вида сборки и окрашивание цветов
- Работа с мастикой. Техника драпировки
Отзывы
(Читать все отзывы ->)