ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
- Инструменты, ингредиенты, основы
ПИРОЖНЫЕ:
- Эклеры (3 вкуса)
- Шу (3 вкуса)
- Заварное кольцо (3 вкуса)
- Крокембуш (2 вкуса)
Дополнительно:
Рабочая тетрадь с рецептами и конспектами
Калькулятор кондитера
Таблицы для расчета себестоимости
Подробные видеоуроки
- Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам.
Техкарты и точные граммовки
- Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта. Без лишних трат
Отработанные до идеала рецепты
- У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще
Отзывы
(Читать все отзывы ->)