[Pracooking] Кулинарный клуб «Готовим правильно», Апрель 2023

​

• Весенний оливье со свежим зелёным горошком, свежими огурцами и лососем или креветками
• Рулет из омлета с цукини с начинкой из сливочного сыра, чеснока и вяленых томатов
• Чечевичный суп в турецком стиле — вегетарианский, с ароматными специями и несколькими видами крупы
• Чоппино – густая похлёбка или рагу из рыбы и морепродуктов в американо-итальянском стиле
• Томлёная баранья нога с горчичным соусом и фетой, а для тех, кто не любит баранину, вариант из свинины
• Картофель со спаржей, лососем и голландским соусом простое и изысканное весеннее блюдо; вместо спаржи будет предложен вариант с зелёной фасолью
• Жареный рис с креветками и зелёным горошком – блюдо в китайском стиле, по желанию можно приготовить вегетарианскую версию
• Кекс с кабачком – нежная и очень вкусная выпечка с необычным главным ингредиентом теста
• Кулич – пасхальная классика, простой, но очень вкусный
• Пасха – без сырых яиц, главный десерт на Пасху
• Статьи:
  • Всё о бобовых
  • Яйца — как правильно варить, красить, мариновать
  • Спаржа (бонус)