[ПекуПолезное] Конфетные истории. Тариф Silver (peku.poleznoe)

​
Конфетные истории - это курс, на котором вы за один вечер приготовите конфет на месяц вперед! Причем, не имея кондитерских навыков и знаний. Я дам вам пошаговые технологии, по которым вы с легкостью научитесь готовить наивкуснейшие десерты из простых продуктов и сможете создавать собственные авторские рецептуры! У вас точно получится!
​ ПРОГРАММА
Модуль 1. Теория

Модуль 2. Практика: готовим конфеты!
1. Батончик «Рот-Фронт»
2. Классический трюфель
3. Трюфель «Тыквенный латте»
4. Трюфель «Секрет»
5. Батончик «Пикник»
6. Конфеты «Белочка»
7. Батончик «Сникерс»

Модуль 3. Домашний шоколад и глазировка конфет

• Темный шоколад
• Молочный шоколад
• Белый шоколад

Модуль 4. Бизнес для кондитера

--------------------------------

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

• Книга с рецептами курса
• Гайд по безопасным красителям
• Таблица КБЖУ и себестоимости
• 10 способов украсить конфеты
• Урок по карамелизации орехов