Наполеон на миллион (Кристина Шумская)

​ Изучите технологию приготовления 7 разных видов торта «Наполеон» с необычными вкусами и текстурами. Уникальная коллекция классических и современных сочетаний в стильной подаче.

ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ ? 7 трендовых вкусов и стильные декоры
Ванильный с намелакой
Заварной крем с белым шоколадом, декор из малинового конфи
Карамельный
Крем с варёной сгущёнкой, карамель с солью и кремовый декор
Классический с заварным кремом
Заварной крем, ягодно кремовый декор
Кокосово-вишневый
Вишневый соус, кокосовый крем, хрустящая шоколадно- кокосовая крошка с вафлей. Кремовый декор
Ореховый
Крем заварной с белым шоколадом и ореховой пастой
Шоколадный
Два вида шоколадного крема
Классический масляный
Крем с маслом и сгущенным молоком, ягодно-кремовый декор

Подробные видеоуроки с техкартами и точными граммовками
Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта