Зефирное покрытие тортов + Изготовление силиконовых молдов (Инна Питерова)

​
​

Курс Про Свадебный торт, Про Недорогое покрытие, Про его очень интересные возможности!


С этим покрытием вы:

- Уменьшите вес декора - Вес декора становится гораздо легче
- Сделаете современный текстурный декор - быстро и дешево текстуры бетона, мрамора и объёмные 3D-формы
- Создадите любой вкус - От Малины до экзотической Маракуйи
- Сэкономите - На покрытии и декоре торта, полностью заменив ганаш, мастику или БМК
- Теперь на покрытие и декор 4-ярусного торта вы потратите всего 200 Р вместо 2 000 Р (расчет по ганашу)


Достоинства покрытия:

- Легкое и экономичное.
- Хорошо переносит жару
- Можно замораживать и покрывать велюром
- Используется как полноценное покрытие, а также поверх кремчиза, ганаша или БМК
- Идеален для моделирования 3D-фигур (цветы, фигурки из молдов)
- Имеет несколько состояний для различных работ: зефир, нуга, пастила.


Чему вы научитесь:

- Изготавливать декор легкий по весу и способу приготовления
- Создавать покрытие любого размера, фактуры
- Изготавливать самостоятельно силиконовые 3D-молды