Махровые Зефирные тюльпаны + Новый авторский сборник Зефирного флориста (Ляйсан Казыргалина)

​ ​


Программа курса:

- Зефирные тюльпаны

1. Монобукет с махровыми тюльпанами "Пудрово-розовый"
2. Букет ассорти из крупных и мелких тюльпанов
3. Свадебный букет белоснежных пионовидных тюльпанов
4. Композиции в коробочках

- Насадки

1. Обзор каждой насадки и изделия из нее
В уроке использованы насадки двух мастеров
2. Кондитерские мешки. Обзор
Работа кондитерским мешком

- Ингредиенты. Инструменты

1. Пюре для зефира. Заготовка и хранение
2. Упаковка. Обзор материалов для каркаса, упаковки
Три варианта упаковки букета (стильная круглая упаковка букетов)

- Приготовление

1. Приготовление зефирной массы
2. Основной рецепт (видео приготовления)
3. Классическая технология (рецепт)
4. Техника отсадки тюльпанов разными насадками 3.5-5.5 см
5. Авторская методика окрашивания двухцветных тюльпанов (составление гармоничных цветовых сочетаний)
6. Авторская методика отсадки листиков тюльпанов
7. Секреты сохранения рабочей массы
8. Стабилизация. Созревание. Опудривание зефира
9. Сборка букетов и композиций
10. Упаковка букета для транспортировки и хранения
11. Хранение зефира, сроки и условия
12. Советы , Наблюдения. Рекомендации
13. Информация о себестоимости букетов
14. Советы по фото. Оформлению профиля


+ Новый "Авторский сборник зефирного флориста" (всё что я использую для создания букетов, все явки и пароли магазинов. Обзор всех материалов)