Основы кондитерского мастерства. Новогодний. 20 поток (Олеся Шубина)

​ В программе:
❄️Двухъярусный торт "Анежка" (бисквит "Дуэт", малиновое конфи, черносмородиновый крем-мусс)
❄️Торт"Трюфельный" (шоколадный многослойный бисквит, крем на тёмном шоколаде)
❄️Торт" Мелитон" (бисквит на шоколаде с кедровыми орешками, апельсиновый патисьер, карамель, шоколадный крем на меренге)
❄️Муссовый торт "Айрис" (облепиховый бисквит, мандариновый крем-ганаш, кокосовый мусс, компоте с облепихой и мандарином , велюр)
❄Муссовый торт" Фрея" (фисташковая Джоконда, конфи малина-брусника, фисташковый мусс, малиновый мусс, велюр)
️❄️Муссовое пирожное "Рождественский венок" (шоколадное сабле, карамель с имбирём и грецким орехом, шок. кремю, шок. мусс, зеркальная глазурь)
❄️Веррин "Кофейная экспрессия"
❄️Веррин "Sunrise"
❄️Веррин "Клубника - фейхоа"
❄️Нарезные пирожные "Пинаколада"
❄️Нарезные пирожные "Тропик"
❄️Нарезные пирожные "Чёрный лес"
❄️Нарезные пирожные "Теона"
❄️Пирожные - шишки
❄️Десерт "Рождественская ёлочная игрушка"
❄️Фундучное печенье - сэндвич с клубничным маршмеллоу
❄️Рождественские объёмные пряники-тигрята, санта клаус, зайчики
❄️Зефирные снежки
❄️Банановые маффины с шоколадной начинкой и новогодним оформлением
❄️Тыквенные маффины с пряной корочкой
❄️Английский рождественский пирог
❄️Закусочный торт-ёлочка из шпинатных рулетиков
❄️Творожные брусочки
❄️Ливанские пирожки с мясом и сыром
❄️Блинная улитка с форелью и сыром
❄️Кальцоне "Овощное ассорти"
❄️Бендерики с мясом

БОНУСЫ:
Торт-ёлочка
Рождественское полено
Пирожное песочное
Рождественский венок
Муссовое пирожное и торт "Капучино"
Шоколадный маршмеллоу
Арахисовые капкейки
Пряники
Пряничные баночки с печеньем
Мини-рулеты с новогодним декором
Крокембуш
Торт "Мангoff"
Шок.брауни-ёлочки
Торт "ШокоDream" и другие
За курс вы унесёте 50 новых рецептов!!!