Торт в виде камня (Lyubov Ki)

​
На вебинаре
-разбираем конструкцию с элементами антигравитации,
-делаем торт в виде камня,
-создаем скульптуру в виде двух шоколадных ликов, все нюансы получения красивых слепков
-темперируем шоколад,
-учимся крепить тяжелый шоколадный декор к живому торту.

Работаем на готовых бисквитах. В программе нет рецептов. Только техническое исполнение, разбор нюансов.

Это вебинар по конкретному торту(он на фото)!!!

Данный торт есть только в живой программе в этом году, в след. году его не будет.

Вебинар будет проходить в закрытой группе в инстаграмм, с возможностью просмотра -до 21 декабря с обратной связью. Вебинар не подходит для новичков.