Зефирные конфеты Черничные и Маракуйя по классической технологии и технологии "без уваривания"
По этим рецептам можно создавать множество других вкусов, заменив ягоду, фрукт
В урок входит:
- Темперирование шоколада
- Глазировка зефирных заготовок
- Упаковка зефирных конфет
- Рекомендации и советы
- Видео-файлы
- Текстовая часть в pdf формате
![[Egor.Team] Конфеты 2.0. С поддержкой (Егор Козловский)](/all2/pic/pic_913/egor-team-konfeti-2-0-s-podderzhkoj-egor-kozlovskij-_370.webp)
![[Chocolate Jasmin] Шоколадные Трюфели (Дарья Сагателова)](/all2/pic/pic_312/chocolate-jasmin-shokoladnie-tryufeli-darya-sagatelova-_370.webp)
![[Kabaeva.Cake] 20 ПП-десертов. Тариф Простой (Яна Кабаева)](/all2/pic/pic_328/kabaeva-cake-20-pp-desertov-tarif-prostoj-yana-kabaeva-_370.webp)
![[Desertika Space] Рецепты на основе пшена. Тариф Без поддержки (Анастасия Куницкая)](/all2/pic/pic_662/desertika-space-recepti-na-osnove-pshena-tarif-bez-podderzhki-anastasiya-kunickaya-_370.webp)
![[LegoCake] Японские тортики «Бенто» в пп-версии (Катя Абрамова)](/all2/pic/pic_567/legocake-yaponskie-tortiki-bento-v-pp-versii-katya-abramova-_370.webp)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)