Легкий хлеб (Валерия Матвеева)

​ Кому подойдет курс:

• Тем, кто никогда не пек хлеб и боится, что не получится;
• Тем, кто работает и у кого нет времени печь традиционный хлеб;
• Тем, кто устал от выпечки сложного хлеба, но хотел бы есть вкусный хлеб, которого не купишь в магазине.

Курс НЕ подойдет вам, если:

• вам нельзя есть хлеб на дрожжах;
• вы любите сложные многостадийные рецепты;
• вы не употребляете продукты содержащие глютен.

На курсе мы испечем 6 видов хлеба:

• Пшеничный хлеб " К завтраку"

Базовый хлеб, идеально подойдет к бутербродам и супу. Прекрасен сам по себе. Содержит всего 4 ингредиента: Пшеничная мука вс, вода, дрожжи, соль.

• Кефирный хлеб

Нежнейший, тающий во рту хлеб со слегка влажноватым мякишем и кисло- сладким послевкусием. Особо любим детьми и бабушками.
Состав: Пшеничная мука вс, вода, кефир, дрожжи, сахар, соль.

• Злаковый хлеб с семечками

Сытный и полезный хлебушек.
Состав: Пшеничная мука вс, цельнозерновая мука, вода, семечки, дрожжи, соль.

• Цельнозерновой хлеб с грецким орехом изюмом

Десертный сладковатый хлеб, который можно есть вместо торта.
Состав: Пшеничная мука вс, цельнозерновая мука, вода, грецкий орех, изюм, дрожжи, соль.

• Темный хлеб с тмином

Ароматный хлебушек , идеален для бутербродов с маслом или салом.
Состав: Пшеничная мука вс, цельнозерновая мука, вода, солод красный, дрожжи, соль, тмин, мед.

• Плетенка

Да да та самая сдобная плетенка, идеальная с молоком. Самым легким способом, который возможен.
Состав: Пшеничная мука вс, вода, масло растительное, сахар, яйцо, дрожжи, соль, мак.

• Бонусы- подарки +3 рецепта

Маковый хлеб- ароматный хлеб для бутербродов;
Нежнейший батон- с мягким и сливочным вкусом;
Оладушки “К завтраку”- просто и удобно. Таких вы еще не ели!
Бельгийские вафли на белках. Самые нежные и вкусные.
Булочки “А-ля синнабон"

Структура курса 23 урока и 11 вкусных рецептур

• Азы: инвентарь и список ингредиентов
• как выбрать хорошую муку для хлеба;

• как выбрать хорошие дрожжи;
• как выбрать подходящий инвентарь и не переплатить;
• как подготовить формочку перед выпечкой;
• как пересчитать рецепт под свою форму;
• Печем базовый хлеб к завтраку;
• Печем кефирный хлеб;
• Печем злаковый хлеб с семечками;
• Печем десертный хлеб с изюмом и грецким орехом
• Печем темный хлеб с тмином;
• Печем плетенку с маком;
• Изучаем как испечь сразу до 10 буханок хлеба;
• Изучаем как сохранить хлеб свежим как можно дольше.
• Изучаем как грамотно экспериментировать с тестом и получать множество видов хлеба под ваш вкус (травами, овощами, сухофруктами, сыром, шоколадом и др.);
• как испечь хлеб в мультиварке ( если вы на даче )
• как испечь хлеб с курса в хлебопечке.
• БОНУСЫ:
• Маковый хлеб;
• Булочки Аля- синнабон;
• Бельгийские вафли;
• Молочный батон;
• Оладьи к завтраку.