[Novikov School] Любимые супы: новые идеи (Владислав Гришин, Александр Цуканов)

​ О курсе
В преддверии лета мы решили повторить наш замечательный онлайн курс "Любимые супы: новые идеи", который вобрал в себя только самые интересные сезонные супы и подходящие к ним закуски, превращающие простую тарелку супа в полноценный летний обед, а также варианты согревающих супов для холодных летних дней.

Вы узнаете

• как готовить правильную окрошку
• в чем секрет идеального супа из щавеля
• чем дополнить паприкаш
• каким бывает гаспачо (спойлер — не только из помидоров)

Для кого
Для тех, кто хочет питаться «по сезону» — готовить самые интересные блюда из самых лучших сезонных продуктов.

Программа курса

ДЕНЬ 1
Окрошка и русский сэндвич

ДЕНЬ 2
Щавелевый суп и слоеная булочка с сыром

ДЕНЬ 3
Паприкаш и форшмак с гренками

ДЕНЬ 4
Гороховый суп на копченостях и конверты со шпинатом

ДЕНЬ 5
Гаспачо с клубникой и сыром страчателла и панини с ветчиной и рукколой