Торт «Манго-пломбир» (Ксения Нохрина)

​
Это нереальное сочетание сочного тайского желтого манго и классического Мусса пломбир!
​ Зачастую, мы пытаемся усложнить свои десерты, добавляя туда разные текстуры, начинки и слои, но не всегда это уместно! Здесь, тот самый вариант, когда мы попадаем на все 200% в цель, и при этом используем понятные простые ингредиенты и сочетания!

В основе лежит нежный ванильный бисквит с белым шоколадом и ароматом йогурта, в центре сочная начинка из желтого тайского манго и маракуйи, и в завершении, обволакивающий нежный и воздушный мусс пломбир с ванилью, который с первой ложки напомнит вам ,о вашем детстве и ванильных вафельных стаканчиках мороженного!
Этот десерт непременно не оставит никого равнодушным!

Базовый инвентарь:

1. Силиконовая форма для торта 18см
2. Железные кольца для выпечки бисквитов 16см
3. Планетарный миксер
4. Блендер
5. Термометр