[Art Academy] Аэрография для кондитеров (Светлана Михайлова, Олеся Мальцева)

​ Вы получите вариант «Аэфрография для кондитеров - самостоятельно», для опытных и дисциплинированных:

• видео-уроки с практическими заданиями
• домашние задания

Для кого этот курс?
1. Для кондитера - это отличная возможность дополнить свой арсенал новой техникой и научиться создавать более интересные работы.
2. Для мамы в декрете, аэрография в кондитерском деле станет для вас не просто интересным хобби, но и дополнительным заработком, не выходя из дома.
3. Для художника - вы умеете рисовать и хотите освоить новую технику, для создания кулинарных шедевров
Содержание курса: Содержание курса:
1. Введение

• Инструктаж. Краткий обзор интерфейса и того, как будет проходить процесс обучения.
• Оборудование и материалы. Урок, который поможет Вам быстро выбрать оборудование, материалы и приступить к занятиям.

2. Основная часть

• Подготовка к работе. Подключение аэрографа и компрессора, нюансы эксплуатации оборудования.
• Принцип работы аэрографа и начальные упражнения. Первые упражнения с аэрографом, основы.
• Основные упражнения. Ключевые базовые упражнения для эффективной работы с аэрографом.
• Чистка аэрографа. Полный разбор и чистка аэрографа в таких подробностях, которые знают только специалисты по аэрографии.
• Сочетание цветов. Разбор понятия "цветовой круг" и свойства цвета, варианты сочетания цветов между собой.
• 5 эффективных приёмов. Особые приемы в работе с аэрографом. Изготовление трафарета, работа с масками и др.
• Градиенты и трафареты. Учимся делать градиенты и работать с трафаретами.
• Торт Париж. Расписываем двухъярусный торт, обтянутый мастикой, закрепляем все предыдущие упражнения.
• Рисуем на ганаше. Роспись по ганашу водорастворимыми красками. Используем аэрограф + кисть.
• Подведение итогов

На курсе вы научитесь:

• Правильно выбирать оборудование
• Рисовать аэрографом на кондитерских изделиях
• Детально чистить аэрограф, диагностировать и устранять проблемы при работе с ним
• Разбираться в сочетании и смешивании цветов
• Делать градиенты, работать с различными масками, создавать трафареты
• Красиво и легко переносить рисунок на поверхность так, как это делают в аэрографии
• Особым приемам, которые знают только художники-аэрографисты
• Работать в смешанной технике аэрограф + кисть
• Потренируетесь на пряниках
• И распишите два торта на разных покрытиях: мастика и ганаш

Авторы курса ​ Универсальное решение для кондитеров - просто о сложном!
​