Мандариновый пунш (Ксения Нохрина)

​ Тот самый Мандариновый Пунш)))
В составе

• фундучный дакуаз с цедрой лайма и мандарина,
• мятное кремю,
• конфи с гранатовым соком,
• клюквой,
• мандарином и розовым шампанским и
• мусс на основе мандарина, персика и маракуйи

Сверху торт покрыт нейтральной глазурью с пюре каламанси.