Торт "Ряженка-клюква"
Торт аристократов, абсолютный ХИТ среди тех, кто любит понятные и в то же время изысканные вкусовые сочетания.
Видеоурок + подробная техкарта.
- Оливковый бисквит Магдалена с клюквой,
- Конфи клюква-малина,
- Мусс на домашней ряженке,
- Глазурь,
- Шоколадный декор.
![[KICA] Мастер-класс Карима Буржи + Мастер-класс Кантена Баи, 2018](/all2/pic/pic_675/kica-master-klass-karima-burzhi-master-klass-kantena-bai-2018-_370.webp)
![[KICA] Quentin Bailly и Karim Bourgi (Квентин Балли, Карим Буржи)](/all2/pic/pic_630/kica-quentin-bailly-i-karim-bourgi-kventin-balli-karim-burzhi-_370.webp)
![[Pastry Campus] Торт Черничная поляна (Мария Селянина)](/all4/pic_512/pastry-campus-tort-chernichnaya-polyana-mariya-selyanina-.jpg)
![[Pastry Campus] Пирожное Павлова. Чёрный и белый лебедь (Мария Селянина)](/all4/pic_110/pastry-campus-pirozhnoe-pavlova-chyornij-i-belij-lebed-mariya-selyanina-.jpg)
![[Ninelli Cake School] Сливочная вишня (Нина Рыжакова)](/all4/pic_914/ninelli-cake-school-slivochnaya-vishnya-nina-rizhakova-.jpg)
![[Кондитерка] Пакет рецептов "Без..." (Ольга Пениоза)](/all4/pic_711/konditerka-paket-receptov-bez--olga-penioza-.jpg)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)