В этот раз нас будет ждать очередная порция полезной и понятной информации! Весь этот урок будет посвящён карамели, базовой, чтобы больше ее не бояться, и да, в этот раз мы отошли от привычной классической формы, и поработали с силиконовой, совсем не использовали краситель (!!!), и в декоре у нас карамелизированный шоколад, а сам состав очень тёплый и осенний - бисквит с мукой грецкого ореха, карамель с маракуйей, классический мусс Баваруаз, и волшебная карамельная глазурь. Все просто и очень вкусно!
![[KICA] Quentin Bailly и Karim Bourgi (Квентин Балли, Карим Буржи)](/all2/pic/pic_630/kica-quentin-bailly-i-karim-bourgi-kventin-balli-karim-burzhi-_370.webp)
![[homebakery42] Пирожное Птичье молоко «Карамель/грецкий орех» (Галина Мaкеева)](/all2/pic/pic_421/homebakery42-pirozhnoe-ptiche-moloko-karamel/greckij-oreh-galina-makeeva-_370.webp)
![[Alina2cake] Фитнес-торты и десерты (Алина Ахмадиева)](/all2/pic/pic_586/alina2cake-fitnes-torti-i-deserti-alina-ahmadieva-_370.webp)
![[ShyCakes School] Съедобный декор для торта](/all2/pic/pic_632/shycakes-school-sedobnij-dekor-dlya-torta-_370.webp)
![[Konfect] Макарон (Ксения Нохрина)](/all2/pic/pic_178/konfect-makaron-kseniya-nohrina-_370.webp)
![[Konfect] Муссовый торт «Яблочный Улун» (Ксения Нохрина)](/all2/pic/pic_800/konfect-mussovij-tort-yablochnij-ulun-kseniya-nohrina-_370.webp)
![[She Ra] Фигурки из изомальта](/all2/pic/pic_126/she-ra-figurki-iz-izomalta-_370.webp)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)