[Angel cookie] Торт Рафаэлло (Алена Чувагина)

Настоящий кокосовый рай в одном торте! Нежность кокосового ганаша и кремчиза на белом шоколаде приятно дополняет хрустящий миндальный слой.

ТОЛЬКО РЕЦЕПТУРНАЯ КАРТА:

1. Комплексный список ингредиентов
2. Пошаговая инструкция по приготовлению идеальных:

• Бисквита
• Кокосового ганаша
• Кремчиза с белым шоколадом
• Хрустящего слоя
• Кокосовой пропитки
• Крема для выравнивания

1. Инструкция по сборке и выравниванию торта
2. Подборка лучших торговых марок продуктов для ингредиентов
3. Список необходимого оборудования и инструментов
4. Практические советы по нюансам в работе