Жить так, как вы хотите - не эгоизм. Эгоизм - это когда другие должны жить так, как вы хотите.
Для кого курс? Для любящих и влюбленных, а также мечтающих о любви Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент. Для владельцев кафе и кондитерских Желающих начать свое дело, найти источник финансовой независимости Аллергиков, исключающих глютен, лактозу, сою Людей, следящих за своим здоровьем. Веганов и вегетарианцев
4 рецепта с просчетом себестоимости и калорийности. Видео-уроки+текстовые инструкции
Спойлер: Макароны
Нажмите для раскрытия...
Мы приготовим французский десерт на основе меренги с нежной начинкой. Состав: миндальная мука тонкого помола, аквафаба, тростниковый нерафинированный сахар,пюре малины, белый веганский шоколад, какао-масло, белая фасоль
Спойлер: Муссовый торт с малиновой начинкой
Нажмите для раскрытия...
Воздушный и тающий во рту десерт не оставит Вас равнодушным! Состав: тростниковый нерафинированный сахар, безглютеновая смесь, растительное молоко, растительное масло, аквафаба, виноградный сахар (или любой другой сухой подсластитель), агар-агар, пюре малины, кукурузный сироп
Спойлер: Чизкейк с клубникой в нейтральной глазури
Нажмите для раскрытия...
Веганская интерпретация всеми любимого рецепта с нежнейшей по текстуре начинкой на основе шелкого тофу. Состав: безглютеновая смесь,виноградный сахар (или любой другой сухой подсластитель), веганское сливочное масло, шелковый тофу, кокосовое молоко, свежая клубника (или другие ягоды), кукурузный крахмал
Спойлер: Конфеты с вишневой начинкой
Нажмите для раскрытия...
Вы научитесь делать веганские конфеты без белого сахара и глютена своими руками. Состав: темный веганский шоколад, какао-масло, пюре вишни, виноградный сахар (или любой другой сухой подсластитель)
Спойлер: О авторе курса:
Нажмите для раскрытия...
Vegan кондитер Мария Липская Основатель блога с авторскими полезными десертами @lipskaya_masha. Обучалась у зарубежных веган-шефов: Эми Левин, Мэттью Кенни, Джеймса Рассела. Открыла производство первых в мире vegan глазированных сырков АММ. Разрабатывала десертное меню для кофеен, а также линейку веганских десертов для Азбуки Вкуса.
Отзывы
(Читать все отзывы ->)