Вы очень любите рулеты и давно хотите научиться их готовить? Вы уже готовили рулет, но он треснул или получился слишком сухим? Вам подходят только быстрые варианты выпечки? Тогда этот курс для вас!
ПРИМЕЧАНИЕ: все рецепты курса подходят вегетарианцам и веганам. В большинстве рецептов можно использовать цельнозерновую муку. Есть рецепты с коричневым сахаром и с сиропом топинамбура.
ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ: * Специальное тесто для рулетов - не рвётся при скатывании! * Правильное выпекание (чтобы тесто осталось сочным и гибким) * Два типа рулетов - “вихрь” и “труба” * Грамотное сворачивание рулетов, чтобы получилась правильная круглая форма * Каким должен быть крем, чтобы рулет не просел? * Разные виды начинок - сливочная, фруктовая, творожная, ганаш, муссовая начинка и т.д. * Дополнительный “ленивый” способ приготовления рулетов - запекание сразу с кремом! * Разноцветное тесто. Рисунки на тесте * Как быстро, минималистично, но стильно украсить ваш рулет * Торты с вертикальной сборкой!
ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ КУРСА: - Розовый рулет с клубникой - Медовый рулет - Цитрусовый рулет с грушами и кардамоном - Нежный молочный рулет - Насыщенный шоколадно-кофейный рулет - Вертикальный изумрудный торт с вишнями и т.д. Всего будет 10 рецептов, мы выберем самые популярные рулеты в мире!
ИНВЕНТАРЬ И ПРОДУКТЫ: Ничего сверхъестественного, всё можно купить в обычном магазине
КАК ВСЁ БУДЕТ ПРОИСХОДИТЬ: Вы получите видео-уроки и текстовые приложения к ним с подробными рецептами и тонкостями приготовления
КОГДА НАЧНЁТСЯ ОБУЧЕНИЕ: Курс будет доступен с 15 июня
Отзывы
(Читать все отзывы ->)