Баскский чизкейк Сан-Себастьян. Некоторых смущает карамельная корочка этого брутального красавца! Особенность выпекания чизкейка Сан-Себастьян в том, что он выпекается при очень высокой температуре, но при этом серединка чизкейка остаётся нежной, шелковистой и с кремовой текстурой.
В этом чизкейке минимальный набор ингредиентов. Можно по желанию добавить что-то своё, тем самым разнообразив линейку вкусов этого роскошного баскского красавца!
На курсе "БЕНТО-САН" мы разберём все тонкости приготовления и приготовим чизкейки Сан-Себастьян в привычном формате и в виде Бенто-Торта! Это новый тренд!
Потрясающие вкусы чизкейков Сан-Себастьян:
Чизкейк Сан-Себастьян "Ваниль-Манго-Маракуйя". Нежная, тающая во рту текстура с лёгкой кислинкой покорит ваше сердце навсегда! Чизкейк Сан-Себастьян "Шоколад-Ваниль-Фисташка". В этом красавчике Сан-Себастьяне феерия вкусов - все вкусы, любимые многими Чизкейк Сан-Себастьян "Фисташка-Малина-Мак-Вишня". От такого сочетания голова пойдёт кругом, а ноги в пляс! Чизкейк Сан-Себастьян "Орео в Кокосе" в виде Бенто-Торта. Этот вкус никого не оставит равнодушным! Чизкейк Сан-Себастьян "Карамельная Грушка". Карамель и груша - беспроигрышное сочетание, а вместе с нежной, кремовой текстурой этого чизкейка - это просто
Мы разберём все тонкости приготовления чизкейков Сан-Себастьян и освоим новый тренд - БЕНТО-САНЫ! Справится даже тот, кто никогда не готовил ничего сложнее бутербродов!
Формат курса: видео-эфиры и технологические карты в формате PDF.
![[KICA] Искусство чизкейка. Базовый (Александр Трофименков)](/all2/pic/pic_673/kica-iskusstvo-chizkejka-bazovij-aleksandr-trofimenkov-_370.webp)
![[tanya_silaeva] Чизкейки Сан-Себастьян. 6 технологических карт (Татьяна Силаева)](https://i.imgur.com/s0SR0lr.jpeg)
![[ks_candymom] Видеоурок по кремовой росписи торта Море (Ксения Хохлова)](/all4/pic_181/ks-candymom-videourok-po-kremovoj-rospisi-torta-more-kseniya-hohlova-.jpg)
Отзывы
(Читать все отзывы ->)