Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино» (Маруся Манько)

Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино»:

• Ароматные медовые шоколадные коржи
• Красный инжир, томленный в сухом красном вине
• Начинка: пармезан, горгонзола и кедровые орешки
• Взбитый ганаш «Горгонзола»
• Воздушный сливочный крем
• Ганаш на темном шоколаде

• Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает:
  • Фото готового изделия в разрезе
  • Подробное описание всех процессов приготовления и сборки
  • Советы и подсказки от автора
• Вы получаете в ассортимент яркий и незабываемый вкус, а также отработанный до мелочей и граммов рецепт